SDN 439 Pammesakang Asah Kreativitas dan Keterampilan Siswa Lewat Kegiatan Kokurikuler Olahan Pisang.
Luwu.Media.K-PK
SD Negeri 439 Pammesakang terus berupaya mengembangkan kreativitas dan keterampilan peserta didik melalui kegiatan kokurikuler yang dilaksanakan secara rutin setiap bulan. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk pembelajaran tambahan yang memberikan pengalaman langsung kepada siswa dalam mengenal dan mengolah berbagai potensi bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar.
Melalui kegiatan tersebut, siswa tidak hanya mendapatkan pengetahuan secara teori, tetapi juga diberikan kesempatan untuk mempraktikkan berbagai keterampilan sederhana yang dapat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari.
Pelaksanaan kegiatan kokurikuler dilakukan secara berjenjang berdasarkan tingkatan kelas. Setiap kelas mendapatkan kesempatan mengikuti kegiatan dengan tema dan jenis praktik yang berbeda sesuai program yang telah dirancang pihak sekolah.
Menariknya, kegiatan ini diatur secara khusus agar tidak mengganggu proses pembelajaran utama. Dengan demikian, seluruh siswa tetap dapat mengikuti kegiatan belajar mengajar sesuai jadwal yang telah ditetapkan, sementara kegiatan kokurikuler menjadi ruang tambahan untuk mengembangkan kemampuan dan kreativitas mereka.
Dalam pelaksanaannya, wali kelas bertindak sebagai pembimbing dengan melibatkan beberapa guru lainnya. Seluruh kebutuhan pembiayaan kegiatan juga ditanggung oleh para guru sehingga tidak membebani siswa maupun orang tua.
Pada Sabtu (31/10/2026), kegiatan kokurikuler diikuti 16 siswa kelas VI dengan mengangkat tema pengolahan makanan berbahan dasar pisang.
Dalam praktik tersebut, para siswa diperkenalkan dengan beberapa jenis olahan makanan, di antaranya pisang nugget, pisang pijang, roti tawar olahan pisang.
Seluruh proses pengolahan dilakukan langsung oleh siswa dengan pendampingan guru. Mereka diberikan kesempatan untuk mengenal bahan-bahan yang digunakan sekaligus mempraktikkan cara mengolah pisang menjadi berbagai jenis makanan yang menarik dan memiliki nilai tambah.
Kepala SD Negeri 439 Pammesakang, Muhajir, S.Pd., mengatakan kegiatan kokurikuler tersebut dilaksanakan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tambahan kepada siswa, khususnya dalam memanfaatkan bahan pangan yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar.
Menurutnya, pisang merupakan salah satu buah yang mudah diperoleh dengan harga relatif murah. Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, buah tersebut juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang mempunyai nilai ekonomis.
“Kita melaksanakan kegiatan ini agar siswa lebih mengenal dan mengetahui bahwa bahan pangan yang mudah diperoleh di sekitar kita, seperti pisang, ternyata bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Selain bermanfaat bagi kesehatan, hasil olahannya juga memiliki nilai ekonomis,” ungkap Muhajir.
Ia berharap, melalui kegiatan tersebut, siswa dapat memahami bahwa banyak potensi di lingkungan sekitar yang bisa dimanfaatkan dan dikembangkan menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat.
Dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh sejak dini, diharapkan para siswa memiliki kreativitas serta wawasan dalam melihat peluang usaha dari bahan-bahan sederhana yang tersedia di sekitar mereka.
Sementara itu, Wali Kelas VI, Anita Ikastri Hamsir, S.Pd., yang turut mendampingi pelaksanaan kegiatan, menilai praktik langsung seperti ini memberikan pengalaman belajar yang berbeda bagi siswa.
Menurutnya, melalui kegiatan kokurikuler, siswa dapat belajar bekerja sama, mengenal proses pembuatan makanan, serta mengembangkan kreativitas dalam menghasilkan berbagai jenis olahan.
Kegiatan tersebut juga memberikan kesempatan kepada siswa untuk lebih aktif dan terlibat langsung dalam proses pembelajaran di luar materi akademik, tanpa mengurangi waktu pembelajaran utama yang menjadi kewajiban sekolah.
Ia berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan setiap bulan dengan menghadirkan tema dan jenis keterampilan yang berbeda, sehingga wawasan serta pengalaman siswa semakin bertambah.(Basman)
